2009年认真参加中国市集的麦咖啡（McCafé）半岛彩票，是麦当劳旗下专科手工咖啡品牌，近日晓示从9月1日起停售拿铁，上线全新“奶铁系列”，包括奶铁、燕麦奶铁、厚乳奶铁、厚椰奶铁四款居品，将算作专属明星居品永久售卖。

伴跟着国内咖啡市集快速成长，麦当劳中国首席实施官张家茵默示，往时两年麦咖啡品牌成长赶紧，门店数目由约800家扩张至近2500家，咖啡师杰出10000东说念主。预测2023年，麦咖啡将新增约1000家门店，大部分位于三线城市。

国东说念主口味偏甜，在售咖啡8成为奶咖

麦咖啡全新推出的“奶铁”系列更正了原有拿铁居品的萃取方式及奶咖比，用奶量提高约30%，破钞者还能自界说糖分与奶品领受，现在麦咖啡提供四款奶底领受:牛奶、燕麦奶、厚椰乳、厚牛乳。

之是以这么作念，是基于中国破钞者对于咖啡的特有口味喜好。来自艾媒商议2021年的数据娇傲，卡布奇诺、拿铁是咖啡破钞者在咖啡店心爱购买的主要品类，辞别占比60%、58.9%，有不到四成的破钞者心爱领受“好意思式”咖啡。好意思团发布的《2022中国现制咖啡品类发展论述》指出，牛奶咖啡是中国咖啡市集广谱性很强的居品。

说到底，中国破钞者的口味也曾偏奶、偏甜。

麦当劳广州市集高等总司理陈驹向南边+记者先容，国东说念主更爱喝奶咖类居品，市集上在售的80%属于奶咖类，“正如麦当劳有巨无霸，麦咖啡有奶铁，主义即是将其打酿成下一个爆款”。

此外，陈驹还谈到，中国咖啡市集日益熟谙起来，咖啡普及率越来越高，何况疫情下寰球对咖啡品性性价比的追求更高。而在这方面，麦咖啡背靠麦当劳强大供应链的上风就流知道来。

要打造出“奶铁”这么的大单品，对麦咖啡的改进、资本律例、供应链体系、惩办体系齐有很高的条件，“咱们接力于于提供一杯高性价比咖啡”。

小镇后生是“后劲股”，发力三线市集

跟着一、二线市集趋向充足，下千里市集成为咖啡品牌争夺的新战场。

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在这次“奶铁”新品上市新闻发布行动上，陈驹默示，异日两年下千里市集将是麦咖啡主要的增长点之一。“三线城市的发展辞谢淡薄，这些区域的破钞者对咖啡需求及分解也越来越高，是以咱们接下来会效能布局三线城市，比如广东潮汕地区等等，寰球像这么的城市有许多。”

左证德勤数据娇傲，现在一、二线城市咖啡馆占比高达75%，三线及以下城市咖啡馆仅占四分之一。而跟着三、四线城市的咖啡馆数目迟缓多起来，异日咖啡市集将迟缓往三、四线城市波折。具有代表性的三、四线城市“小镇后生”成咖啡破钞后劲股，伴跟着小镇后生的咖啡破钞相识醒觉，三、四线城市的咖啡破钞市集有待挖掘。

【记者】李劼 

【实习生】江婉晴半岛彩票