文|李振兴
2023年,被业内称为茶业回话元年。茶行业最进犯的事件是景迈山古茶林申遗告捷。中国茶行业种茶、制茶到品茶也曾变成一个完好意思的世界遗产产业链。加之澜沧古茶在成本端的布局,以及茶关系文物在故宫等地单独展览,茶生存时势越来越锻练彩票游戏app平台。
中华网邀请茶文化学者、《茶叶交往》作家周重林,点评2023年茶行业十大新闻事件,助力茶业回话,预测2024年茶产业不时破局。
一、景迈山古茶林申遗告捷
新闻:9月17日,第45届世界遗产大剖判过有计算,中国“普洱景迈山古茶林文化景不雅”列入《世界遗产名录》,成为群众第一例茶主题世界遗产。
“普洱景迈山古茶林文化景不雅”是保存最完好意思、内涵最丰富的东谈主工栽植古茶林典型代表,由5片古茶林,9个布朗族、傣族村寨以及3片分隔驻扎林共同组成,于今仍保执着荣华生命力,是我国农耕精采的贤惠结晶,是东谈主与当然良性互动和可执续发展的典范。
以景迈山古树茶为主要茶原料的茶厂包括澜沧古茶、帝泊洱、柏联普洱茶和普洱祖祥茶等当地企业。
周重林:此前,“中国传统制茶身手过甚关系习俗”列入归并国教科文组织东谈主类非物资文化遗产代表作名录,加之景迈山古茶林申遗告捷,变成了种茶、制茶、饮茶的遗产名录产业链。
景迈山古茶林申遗告捷,林下种茶的时势被招供,它代表了云南古茶园特色,这有意于糜掷者更多的宥恕茶行业,茶文化落到实处。
图片开首:普洱文旅
二、澜沧古茶登陆成本市场
新闻:12月22日,中国普洱茶IPO第一股澜沧古茶认真在港交所主板上市,成为在成本市场上市的内地茶企第一股。澜沧古茶咫尺已变成以经销为主、直营为辅,线上线下结合的多元化销售渠谈,在寰宇领有559家线下门店,其中23家自营店,536家加盟店,截止2023年上半年,70%的经销商与澜沧古茶协作已起程点三年。
在线上渠谈,澜沧古茶已入驻包括天猫、微信、抖音、快手及京东等各式在线平台,近半年品牌体系累计直播GMV超5000万元。
周重林:澜沧古茶上市是2023年中国茶行业的第二件大事。对其本人而言,将来通过成本扶执已矣其市场份额的提高。就行业而言,有助于加快茶行业整合,宣告中国茶行业认真迈入品牌化、成本化、限制化的时间。
三、小罐茶年迹首店落户西安
新闻:10月29日,小罐茶“年迹”茶室西安1号店认真开业。这是小罐茶“年迹”茶室的寰宇首店。据了解,年迹也在海口、三亚、沈阳等地策划茶室,在石家庄、济南等地筹建市集店。
年迹茶室变调破损空间规则,以茶、茶器和饮茶空间的互融互生,创造性打造了纯茶体验空间新样本,将非凡年份茶的时候之好意思和茶室空间之好意思融于一体,为糜掷者带来全新“时·空”好意思学。
周重林:年迹是小罐茶的高端品牌。茶行业高端居品莫得天花板,是以小罐茶不时发力。小罐茶店面的表情也从品牌店向茶室化过度,原有店面销售展示的遵循更加不昭彰,条目企业提供更深度的品茶体验。老茶客越来越多,他们不仅买茶,更要喝茶、聊事,酬酢属性越来越强。
四、八马茶业散伙IPO
新闻:9月28日,深交所发布公告,八马茶业主动猬缩A股上市请求,而深圳证券交易所也决定散伙对八马茶业初度公开刊行股票并在深市主板上市的审核。
2020年、2021年、2022年,八马茶业已矣营业收入区别为12.66亿元、17.44亿元,18.20亿元,完合法利润区别为1.16亿元,1.62亿元,1.66亿元,功绩执续增长。驱散2023年6月30日,八马茶业寰宇门店超3000家。
周重林:八马茶业功绩可以,按兴味讲应该可以插足成本市场。A股不行,应该到港股试试。
图片开首:八马茶业官博
五、tea’stone寰宇开店
新闻:2023年,tea’stone先后布局深圳万象城店、重庆首店-重庆万象城店、西北首店-西安大雁塔店、浙江首店-杭州万象城店,以及南京IFC店。2022年,tea’stone在上海、武汉、成都也都布局了新店。咫尺,寰宇有14家店面。
定位登科纯茶茶饮的tea’stone确立于2018年,理念是为年青糜掷者提供全新的茶文化好意思学生存时势,每壶价钱区间在38元-168元。责任主谈主员在超大的煮茶台把柄不同的茶类,选拔茶器煮制,7泡后装入茶壶,以烛炬加热,配以茶点饮用,不可续杯。三五好友小聚,可聊八卦,可谈生意,庆典感满满。
周重林:tea’stone拿到融资,需要不时地扩大限制,但贸易模式有待进一步考据。原本tea’stone卖的是酬酢空间与糜掷体验,但他们本人定位是零卖供应商,是以作念了袖珍茶的博物馆等业态。作念零卖供应商就更查验供应链的能力和居品变调能力,不仅仅查验他们劳动的能力,是以对tea’stone的居品等举座能力条目会更高一些。
图片开首:为什么好意思术馆
六、金融茶再爆雷
新闻:2023年,广州昌世茶茶叶发布的“昌世雄峰”,堪称是用非凡的茶叶原料制作,价钱一度冲到5万元一提。有报谈称,昌世茶业的董事长张某在两个半月内,共卖出了约5000斤的金融茶,收入达到了近30亿元。
不外,12月,经销商们发现所谓的的非凡茶叶是个骗局。昌世雄峰仅仅一些普通茶叶,历程染色、加入添加剂制作而成,导致价钱暴跌超大要。经销商们围堵昌世茶叶门店。
其实,近几年金融茶暴雷事件层见叠出。2013年蛇饼跑路事件、2014年大益传世跑路事件、2020年鼠饼喝农药事件、2021年试吃66大益茶作秀事件、2021年大益“仓颉号”暴雷事件等等。
这些事件大都与大益研究。不外,跟着2021年大益集团董事长、总裁吴远之在加拿大脑溢血损失,大益在金融茶范畴有所抑制。但少了一个大益,仍有东谈主在铤而走险。
周重林:普洱茶是喝的不是用来炒的,其评价圭臬应该取决于原料品性。可是,普洱茶每年产量有限,是以有一定金融属性和储藏价值,这些价值随时候以及市场需求而增加,因此产生了普洱茶二级市场和金融茶。
一些东谈主规则普洱茶二级市场,去圈钱割韭菜骗东谈主,每年都有东谈主因为金融茶收歇,是以金融茶是一种很不健康的发展。任何健康恣意的茶业市场,都不行容忍监犯炒作金融茶。
图片开首:中时电子报_Chinatimes
七、竹叶青多品类发力
新闻:竹叶青一直是高端绿茶品牌。不外,2023年,竹叶青驱动发力多品类,在朔方市场发力碧潭飘雪,以及“不雷同的红茶”万紫千红,以及“年份白茶”宝顶白芽。
竹叶青方面称,竹叶青的店面也在不时优化进度中,4大中枢品类,在傲气糜掷多元需求下,糜掷场景的体验也作念了升级。
周重林:竹叶青在绿茶范畴也曾成为头部品牌,并以“中国之礼”身份,被送给一带一王人沿线国度。绿茶品类的市场份额不才降,普洱、红茶、白茶以及乌龙茶的市场快速增长,是以竹叶青功绩执续增长,需要拓展新的品类。
图片开首:竹叶青官博
八、我国茶叶分类体系成国外共鸣
新闻:由安徽农业大学茶树生物学与资源欺诈国度重心实践室主任宛晓春教师牵头制定的国外圭臬《茶叶分类》认真颁布,符号着我国六大茶类分类体系认真成为国外共鸣。
把柄茶叶加工工艺和品性特征,该项国外圭臬将茶叶分为红茶(传统红茶、红碎茶、技能红茶、小种红茶)、绿茶(炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶)、黄茶(芽型、芽叶型)、白茶(芽型、芽叶型)、青茶(乌龙茶)、黑茶(普洱熟茶、其他黑茶)六大类。
同期轨则了茶叶要道加工工序的名词术语,如作念形、闷黄、渥堆等极具中国特色的要道工序名词。
周重林:中国茶分类圭臬成为国外共鸣,可以提高了我国茶叶圭臬化责任,提高我国茶在国外上的影响力和说话权,促进我国茶叶出口。
图片开首:竹叶青官博
九、茶文化进博物馆
新闻:6月,由文化和旅游部非物资文化遗产司携带,国度藏书楼(国度文籍博物馆)主持的“茶和天下·文籍里的茶”展览在国度文籍博物馆面向公众绽放,国内初度大限制从文籍的视角起程全面展示中国茶文化。
9月2日,“茶·世界—茶文化特展”在故宫博物院午门展厅认真开展,网罗国表里30家考古文博机构的代表性藏品,展品总额达555件。
周重林:国图和故宫是文化范畴国度级机构。茶关系的储藏本不是他们的重心范畴。2023年,这些文化机构对茶关系文物和文化的宥恕,会引颈地点性机构宥恕茶行业,把中国茶文化放大。助力2023年景为中国茶文化回话元年。
图片开首:国度藏书楼
十、打击监犯电商直播
新闻:近几年,糜掷者可以在线上平台上,百元购得数筒的正山小种、金骏眉、大红袍等名茶。这在正规门店和品牌看来,难以念念像。这种情况也对线下门店造到极大冲击。
更值得精细的是,一些茶叶监犯电商直播严重影响了茶行业健康发展。
9月,福建武夷山市市场监督解决局开展了打击会聚直播间销售假冒侵权茶叶功令举止,对7家直播间的茶叶售假步履给予查处。功令波及直播带货这一新式电商营销范畴,办案机关抽象考量各当事东谈主的侵权事实、违纪估计额和当事东谈主配合拜谒等情节,照章作出行政处罚,金额悉数36.5万元。
10月,大型直播平台茶叶头部主播丹妮茶叶停更;云南西双版纳州市场监督解决局也从10月下旬起,开展为期8个月的普洱茶营销专项整治举止,重心整治普洱茶电商营销乱象,依次茶叶直播步履。
周重林:云南和福建是中国产茶大省。监犯直播电商欺诈茶行业供给端和糜掷端的信息不合称,以次充好销售居品,产生广泛利润空间,茶行业直播乱象频发,冲击了原有的茶产业链。渐渐开辟起的品牌化、圭臬化茶发展体系再遭重创。
结语:2023年是中国茶文化高度交融的一年。茶文化、茶产业、茶科技、茶成本全面吐花末端。高度交融让中国茶产业阅历上千年之后,认真插足到一个品牌化、成本化的时间。中国茶文化再也不仅仅产业的附属,终于孤立发展。越来越多东谈主遒劲到茶化生存的进犯性和茶生存进犯性。
2024年,期待更多的茶品牌出当今国外成本的舞台上。茶成本能够助力茶业分娩端、糜掷端更增多元。中国茶的文旅部门更多的爱重茶文化,各式藏书楼、博物馆、文化馆,让茶文化全面吐花,提供更多的深度体验。
将来中国会结合茶成本市场,越来越锻练,助力中国茶大发展。