巴蜀地面半岛彩票，壮阔的西南家数。

这里有陈腐的长江水系，干系着四川盆地、巴东丘陵，向东直达大海；这里有高低的蜀谈、五尺谈，古东谈主凿通天堑、当先江河，阿谀华夏和云贵。当代，咱们有了高速、高铁，物流蚁集组成了新的交通血脉，巴蜀地面的关节地位，变得愈加热切。

“蜀谈难”，最终被当代科技所治服。

照相/五十万加仑

照旧“出山难”的川渝山货，也在全新时势中强势出圈。来粗鲁凉山的西昌葡萄、会理石榴，如今可直达世界各地；川渝暖锅与重庆小面，不仅勾画出“麻辣领土”，更牵动着石柱朝天红、江津花椒等优质山货的市集新时势。

路通了，好山货就能出圈，好生活就有盼头。

照相/吴学文

此外，还有攀枝花芒果、蒲江猕猴桃、蒙顶山茶等地舆标识家具，它们在短视频和直播电商中大放异彩，充实着大西南的物产图谱。这些优质山货，将引颈东谈主们对西南地区的“新领略”——

“正本，大西南的大山里，藏着这样多厚味的玄机。”

一颗川渝花椒的自我训诫

巴蜀地面，英雄辈出。然则，并非统统英雄都引东谈主风雅，比如这颗狭窄却伟大的花椒。

花椒，向来都是备受珍爱的香料，

几千年夙昔，麻味别传还在络续。

照相/吴学文

花椒，中邦原土香料，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河束缚移植，古代已遍布大西南。它自带“麻味”和额外香气，闻着心旷神怡，入詈骂苔发麻，再是微微泛酸，足可令东谈主胃口掀开——中国东谈主吃花椒，更是几千年来没停过。

小小的花椒，能被川渝东谈主民愚弄到极致。

制图/东子

没错，一颗普常常通的花椒，能凭着孤独体式，变幻成川菜中的N种姿态：一碗平庸的重庆小面，一碟鲜红惹味的涎水鸡，一块让你混身冒汗的暖锅底料……只消与贞洁兄弟辣椒，以及诸多江湖儿女（香料们）一谈，这六合莫得花椒不成治服的舌头。

川渝暖锅底料制作，又香又麻。

照相/大伟

不仅如斯，花椒背后是无比强大的“麻辣产业”。

比如，一碗重庆小面，需要有花椒、辣椒、芝麻等至少14种佐料；此外，还要有猪肉、芝麻酱、榨菜、豆芽等配料，还不算店家绝不过传的秘方……它们来自远处山林，在重庆会聚一堂，成为香飘世界的厚味。

小小一碗面，装的是统统这个词大西南的物产。

照相/大伟

以重庆为圆心，一碗碗的小面，也牵动着远处的产业。当地一家连锁品牌，领有800家门店，每天要卖近35万碗小面，一年奢靡面粉近1500吨；每年光是花椒、辣椒，便要采购超2000吨，多样配料更是不计其数。

重庆小面的背后，不仅是生存，更是统统这个词川渝。

制图/东子

这仅仅“小面一角”。重庆当地，小面馆有近10万家，干系从业东谈主员以百万记，年产值近300亿，径直牵动着大西南地区的农产布局：

无比荣华的“小面经济”，

背后是椒农的无声奉献。

照相/吴学文

在重庆江津，著明的“中国花椒之乡”，青花椒是拳头家具。当地的青花椒，仪态极新英俊，占有世界近95%的市集；江津东谈主更培育出新品种“九叶青花椒”，生生地创造出一个近60万亩、产值数十亿的青花椒产业，是产业转换、乡村振兴的热切一环。

在四川茂县，红红火火的“茂县大红袍”，助长在海拔近2000米的高江山谷之中。这种火红色的花椒，油重粒大、芳醇浓郁，仪态醇麻无比，是川西花椒的代表。当今，茂县花椒训诫总面积近5万亩，年产值达1.2亿元，是当地热切的“致富椒”。

重庆小面，巴适得很。

照相/大伟

这颗小小的花椒，能入菜、能榨油、能打粉、能酿料酒，在餐桌上陪同了川渝东谈主数千年。如今，江山易谈、东谈主群流迁，青红花椒时而争锋、时而联袂，谱写着川渝私有的麻辣味谈，巴适得板！

西南家数，刷新你的物产领略

虽然，川渝不单要麻辣味。

都江堰，陈腐的川渝水利系统。

照相/张铨生

川渝地区，古称巴蜀，位于中国第一、第二级路线过渡带，以四川盆地为中枢，向西涵盖部分青藏高原，北至大巴山，南接云贵高原；长江偏激主要支流阿谀全域，孕育了成都、重庆两大中枢城市，两者互为内外，组成了大西南地区阿谀关中平原、华夏土产货的家数。

川渝地区，向北是汉中盆地，向南是云贵高原，

向西是青藏高原，向东是华夏土产货、直达大海，

如斯地舆区位，自古等于西南中枢。

制图 / 孙璐

以上各种，绝非川渝地区的全部。这里还有诸多山区、高原，更蕴涵着数不尽的好山货。

西昌葡萄，为何这样甜？

西昌葡萄，大西南葡萄圈的翘楚。

好葡萄许多，西昌葡萄更甜、更好。

照相/胡文凯

这颗甜似蜜的葡萄，来自四川的凉山彝族自治州（下文简称凉山），果形椭圆、呈紫红色，皮薄多汁、口感硬脆。1980年代，西昌运行畛域化栽培葡萄，如今已有果园10万亩以上，年产值约30亿元，户年均收入超10万元，你吃着甜，果农心里更甜。

这颗葡萄，是川南的标识农产，

更是当地农民增收的撑抓。

照相/胡文凯

我国葡萄训诫面积超越1000万亩，产量近1500万吨。西昌虽仅仅“葡萄寰宇”中的星火，却领有后天不良的上风——当然环境。

西昌属亚热带高原季悦目象，年均温差小、日均温差大，光热资源迷漫、干湿季分明。葡萄属于喜光植物，日均温差大成心于糖分蓄积，年均温差小则防患葡萄过快助长，裁减霜害；因西昌地处山区，虫害相对较少，也成心于阳光玫瑰、克瑞森、巨峰等优质品种的培养。

西昌，险些是为葡萄量身定作念的宝地，

它也成为了“中国晚熟葡萄之乡”。

照相/胡文凯

除了老天爷赏葡萄吃，东谈主的作用也至关热切。1980年代，西昌被视为“葡萄风水宝地”，运行畛域化栽培葡萄；2011年，西昌确立当代农业示范区、引入全产业链；2019年，举办“中国·西昌晚熟葡萄节”，团聚发展势能；如今，西昌正在发展区域大家品牌，结合新期间的全域好奇电商，让更多东谈主了解西昌葡萄。

在全域好奇电商的助推下，

西昌葡萄就能甜出大山、甜得更远。

会理石榴，来粗鲁山的礼物

大凉山，有的是甜味。除了甜似蜜的西昌葡萄，还有这颗红彤彤的会理石榴。

无须吐籽的石榴，大口啃才是幸福。

照相/五十万加仑

会理石榴，自古便有“籽粒透明似珍珠，果味浓甜似蜂蜜”的好意思誉，在唐朝被选为贡品；直到当代，会理石榴亦然“榴中上品”，在诸多外事场面承担着礼品重担，更在2020年被列为重心出口品种，让这“中国红榴”誉满全球。

会理石榴，个大皮薄，软籽汁多，

吃过了你就忘不了。

照相/胡文凯

石榴，也与古城会理相互成就。这座陈腐的城池，有着2000多年的历史，每年八、九月石榴熟悉的季节，陈腐的街谈上齐是红彤彤的香甜。如今，会理石榴畛域强大，全县有超40万亩训诫基地，年产量超70万吨，能为世界每东谈主提供1斤，产值更是超50亿，是简直的“致富果”，不仅成就了金山银山，更是甘好意思蜜的“振兴山”。

会理，名副其实的“中国石榴之乡”。

照相/胡文凯

会理石榴出名，起首是天时地利。会理位于横断山脉东北部，日照时数多、挥发旺盛、雨量齐集，同期泥土较为疏松、深厚，透气性好，很是适应根系茂盛的石榴助长。此外，因当然条目特殊，会理石榴助长快、效果早、产量高，训诫3年便可吐花效果——在果农眼里，就是效益高、回本快的“宽解果”。

这颗石榴，红红火火，名震六合。

照相/胡文凯

很快，就是石榴齐集上市的季节。在抖音电商等平台，数不胜数的消费者绝不惜惜地抒发对会理石榴的奖饰。看到这里，还不筹画找契机尝尝吗？

来粗鲁西南的“山货新表情”

大西南的大山里，还藏着许多厚味的玄机。

举例，来自四川的攀枝花芒果，虽地处亚热带，却有不输热带兄弟的厚味；蒲江猕猴桃，简直的褐皮、黄肉、红心，甜得过劲；峨眉山茶、蒙顶山茶，两者共为“巴蜀珍品”，汤色泄露亮堂，初回味谈鲜爽，饮后香郁回甜……川渝好山货，多到数不完。

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新领略、新想维，决定了川渝山货的畴昔新时势。

图为攀枝花芒果、峨眉山茶。

图1照相/五十万加仑

图2照相/吴学文

山货要出山，起首要开路。1952年，新中国第一条铁路——成渝铁路全线通车，让重庆荣昌的煤炭照亮万家，四川内江的糖甜遍世界，还有多数西南特产运往世界各地。自铁路始，川渝成为大西南的当代家数，突破千百年来“蜀谈难”的表情，成为地区经济发展大动脉。

成昆铁路第三长桥——铁马大桥，在大凉山的高山高山。

照相/宁邕SS7_0007，图/图虫·创意；

现今，川渝地区有20条省际高速，多个长江航运中心，以及六通四达的铁路网。此外，还有一条新通路你摸不着，但它至关热切——互联网，以及依托它的全域好奇电商。川渝地区丰隆的物产、山货，只需要消费者举起手机、打开视频，再深入的山与水，再新奇的鲜与甜，都能以零距离尽收眼底。

高品性农货，需要短视频、直播、

线上商城等方式的助力。

5G期间，短视频与直播正在深度影响东谈主们的生活。消费者刷入辖下手机买买买，大山农东谈主也在直播前卖卖卖，多数照旧不甚出名的物产、山货，一会儿当先地舆、时空，在无形的数字新通路中触达外界、涟漪东谈主心。

川渝“山货出山”，不仅事关产业传承，

更有乡村振兴、永续发展的意味。

照相/胡文凯

全域好奇电商，将为“山货出山”带来更深刻的力量。电商助农期间，咱们能以丰富的短视频及直播执行，加上泛商城模式，为农村新产业勾画出新增量，全面带动“山货可抓续发展”；大山里的农东谈主，多数悉力的汗水，都将化作山货的奇味与甘好意思，创造新的古迹。

川渝山货，需要咱们更存眷的支抓。绿水青山半岛彩票，金山银山，都将在畴昔已毕。